Au sein de notre établissement, nous accordons une place centrale au respect de l’environnement et à l’engagement sociétal.
La nécessité de limiter l’impact de nos activités sur la planète nous apparaît comme une évidence. Forts de nos valeurs éthiques, responsables et solidaires, nous considérons essentiel aujourd’hui de participer et de faire participer nos collaborateurs et clients à nos démarches visant à respecter et pérenniser les éléments qui nous entourent.
Le respect de l’environnement est une préoccupation importante pour nous. Conscients de la limite de nos ressources et de la nécessité d’être acteur en faveur du développement durable, nous menons des actions précises afin de contribuer à la bonne gestion de l’énergie, des ressources, des déchets etc.
Nous nous engageons à maintenir une cuisine responsable avec une majorité de produits locaux et de saisons. L’hôtel est équipé d’ampoules basses consommation et d’un système de coupure de courant par carte dans les appartements afin de réduire la consommation d’énergie. Enfin, nous nous engageons à un nettoyage et un pressing écologique et sain, ainsi qu’à un changement de linge non abusif.
À cet effet, la Scala ApartHotel est engagée dans une démarche « Éco-Responsable » au travers de différents axes que sont :
Consommation d’eau et d’énergie
Gestion des déchets
Choix des fournisseurs
Implication dans le domaine sociétal
Campagne de sensibilisation auprès des clients
Campagne de sensibilisation auprès des employés
Mise en place d’ampoules LED sur toutes les zones d’éclairage
Mise en place d’économiseur d’eau sur les robinets, douches clients et employés
Mise en place de douches privilégiée aux baignoires lors de la construction
Surveillance accrue des consommations d’eau et d’énergie
Optimisation accrue des équipements
En période de faible activité, rationalisation des espaces de vie
Fréquence de nettoyage du linge (drap et serviette) réduite
Mise en place du tri sélectif
Produits d'accueil fournis uniquement une seule fois, a contrario de tous les jours. Nous encourageons vivement nos clients à faire leur course pour limiter le gaspillage.
Mise en place d’un petit déjeuner servi à l’assiette pour éviter le gaspillage de nourriture lors des buffets
Récupération des matériaux qui ne servent plus à l’entreprise par des revendeurs (fer, bois, carton, bouteille plastique…)
Toujours dans cette démarche de limiter notre impact sur l’environnement et nos déchets, dans le choix de nos fournisseurs nous privilégions :
Ceux engagés dans une même démarche de développement durable
Ceux fournissant des produits éco-labellisés ou des équipements peu énergivores
Les circuits courts en consommant localement dans la mesure du possible
Participation annuelle à la journée internationale des droits des femmes - 2024
Versement de dons à des associations telles que “Stop aux Chat Noirs” - 2024
Remise de dons aux populations en difficulté en partenariat avec “Sublime Agency” - 2024
Mise en place de kits scolaires pour les enfants de nos employés à chaque rentrée
Formation à l’éco-attitude
Dématérialisation des documents et communications internes
Paramétrage des impressions en noir & blanc et recto-verso
Sensibilisation au gaspillage
Sensibilisation à la consommation d’énergie
Réduction de la fréquence de lavage du linge sur accord
Sensibilisation sur l’utilisation des éclairages / climatisation avec système de carte magnétique
Sensibilisation au gaspillage et à la surconsommation
Depuis l'ouverture de notre hôtel, nous nous sommes engagés dans une politique qualité et environnementale. Afin que tous nos services traduisent nos critères en matière de service à la clientèle et que l'impact environnemental de notre activité soit minimisé, nous avons établi plusieurs règles que nous mettons à exécution tous les jours au sein de notre établissement.
À cette fin, nous, dirigeants et employés de LA SCALA, avons pris concrètement cet engagement en mettant en place l'exécution des normes ISO 9001:2015 et ISO 14001:2015.
En adhérant à l'idée de répondre aux exigences de la clientèle, comme le stipule la norme ISO 9001:2015, tout en respectant la stratégie nationale de développement durable du tourisme, nous déclarons avoir adopté les principes suivants plus spécifiquement comme engagements :
Connaître davantage notre clientèle afin d'offrir des services de Qualité adaptés et semblables à leurs attentes
Répondre, traiter et régler avec attention les plaintes de nos clients
Viser de hauts niveaux de qualité humaine, notamment l'empathie, la courtoisie, l'attention, l'honnêteté, la confidentialité et la diligence, afin de mériter en tout temps le respect de nos clients et de notre personnel.
Encourager la formation de nos ressources humaines et le développement de leur expertise.
Mettre en valeur les spécificités régionales afin de permettre l'enrichissement de l'expérience touristique de notre clientèle.
Mettre en place des pratiques responsables concernant le respect de l'environnement.
Respecter et faire respecter les lois et règlements applicables à notre secteur d'activités ainsi que respecter nos obligations contractuelles en tout temps.